Centaurea Cyanus también conocida como: Cornflower, Bachellor Button, Bluebottle, Boutonniere flower, Hurtsickle y Cyani flower es una pequeña planta angiosperma de la familia de las asteráceas, nativa de Europa. Es una planta de crecimiento anual. El tallo mayormente es de color gris y verde, crece de 16 a 35 pulgadas de alto. Las hojas son lanceadas y miden de 1 a 4 cm de largo. Las flores son comúnmente de color azul intenso.
En el pasado, muchas veces, crecían como hierba mala en los campos de cultivo. En la actualidad, se encuentran en peligro de extinción en su hábitat natural por la intensificación agrícola, esto gracias al uso excesivo de herbicidas y la destrucción de su hábitat. Sin embargo a través de su introducción como planta ornamental en jardines, ahora se ha propagado en muchas otras partes del mundo, incluyendo América y algunas partes de Australia.
Esta planta se cultiva tanto ornamentalmente en los jardines como también para la industria, como es el caso de las floristerías. Esta flor tiene una variedad de colores como: azul “Blue Boy” o azul intenso, blanco, rosa, lavanda y negro (que en realidad es un marrón muy oscuro), pero se utilizan con menos frecuencia. También se utilizan en ocasiones como un adorno culinario y para mezclas de té. Además se han apreciado históricamente por su pigmento azul tan llamativo . Su germinación es rápida. Esta flor necesita: mucho sol, poca cantidad de agua y el pH del suelo debe ser neutral a ligeramente alcalino.
La esposa de Modesto. Magnífica la explicación. Gracias.
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